Páscoa saudável: o chocolate também faz bem!

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Confesso que não sou do tipo que se preocupa em só comer o que faz bem… Como o que gosto, sem ficar olhando tabelas nutricionais! E com o chocolate é a mesma coisa: como muuuito porque gosto, e na quantidade que me dá vontade! #alokadochocolate ><"

Como a Páscoa já está batendo na nossa porta, e chocolate é o que não vai faltar (como sempre), vale a pena saber que, além de irresistível, o chocolate é cheio de substâncias que fazem bem ao organismo! A nutricionista-chefe do Dieta e Saúde, Roberta Stella, aproveitou a época mais deliciosa do ano para destacar as características do chocolate, e nos deixar com a consciência tranquila ;)
Dá só uma olhada:

1. O chocolate apresenta compostos antioxidantes chamados flavonóides, que impedem que o colesterol ruim se oxide e se deposite nos vasos sanguíneos, estando relacionado à prevenção de doenças do coração;
2. A cafeína e a teobromina são compostos vasodilatadores que estão presentes, principalmente, nos chocolates escuros, sendo mais um motivo para que os chocolates ajam em benefício da saúde do coração;
3. O chocolate com maior quantidade de cacau – chocolate amargo com teor superior a 60% de cacau – está relacionado à saúde do coração, já que apresenta as três substâncias (flavonóides, cafeína e teobromina) que ajudam a reduzir o colesterol e são vasodilatadores ajudando na circulação sanguínea;
4. Minerais importantes para o organismo também são presentes nos chocolates, entre eles: ferro, manganês, potássio e magnésio;
5. Os chocolates, principalmente os brancos e ao leite, contém maior quantidade de gorduras e calorias, além de ter menor quantidade de antioxidantes. A melhor opção é o chocolate amargo;
6. O consumo dos chocolates amargos deve ser de 3 a 4 vezes por semana e em pequena quantidade, ou seja, no máximo, 30 gramas ou uma barrinha pequena. E, vale lembrar que o chocolate ao leite não apresenta o mesmo benefício já que é rico em açúcar e gorduras;
7. A diferença entre os diversos tipos de chocolates está na composição que eles apresentam. O chocolate amargo contém menor quantidade de açúcar em relação ao meio amargo. Já, o chocolate ao leite, além de conter açúcar, também possui leite. O chocolate branco é produzido a partir da manteiga de cacau e, por isso, apresenta maior quantidade de gordura e, consequentemente, de calorias.

Com todas estas características dos chocolates, a gente chega à conclusão de que não é à toa que cada um recebe uma denominação (ao leite, branco, meio amargo, cobertura hidrogenada e diet)! E as diferenças entre cada um deles são gigantescas!

Chocolate ao leite: massa de cacau, açúcar e leite em pó integral. Quantidade de cacau: 36 a 46%.
Chocolate branco: manteiga de cacau, açúcar e leite em pó integral. É o mais delicado – é branco porque não tem a massa de cacau.
Chocolate amargo: chocolate muito pouco refinado, composto apenas por massa de cacau e manteiga de cacau. Caracteriza-se pela cor escura e paladar amargo. Quantidade de cacau: 63 a 72%.
Chocolate meio amargo: massa de cacau, açúcar e manteiga de cacau. Como o chocolate amargo, apresenta coloração escura por não levar leite, mas contém açúcar, o que suaviza o sabor. Quantidade de cacau: 52 a 62%.
Chocolate diet: não contém açúcar na composição. Assim, o edulcorante (adoçante) é acrescentado para substitui-lo, mas muitas pessoas reclamam que este ingrediente deixa um sabor residual desagradável. Porém, no lugar do açúcar, é acrescentada mais gordura do que o normal, o que é um inconveniente para quem está ligado em eliminar a gordura da alimentação.


“Como os valores calóricos dos chocolates são semelhantes, cada consumidor pode optar pelo que tiver melhor aceitação de sabor ou preferência. Mas a principal dica é consumi-lo com moderação”, alerta Roberta.

E depois de tantas informações, só nos resta mesmo esperar pelo domingo de Páscoa, para se entupir (esse é o meu caso x) com o chocolate que a gente mais gosta, né não?! Detalhe, o chocolate ao leite (o mais calórico) é o meu preferido :-9
#tôlascada

Agora, a moda é Ovo Gourmet!

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Os ovos de Páscoa convencionais ainda existem e fazem sucesso! Mas, o foco agora são os ovos gourmets, também conhecidos como ‘ovos de colher’ :)
Antes, eles só eram encontrados em lojas artesanais… Agora, eles já se popularizaram e ganharam espaço nas gôndolas dos supermercados! Tanto que, muitas marcas conhecidas já aderiram à essa moda:

Arcor

Ano passado, a Arcor lançou a linha de bombons Bon o Bon, que nesta Páscoa chega em forma de um bombom gigante, com recheio de creme de amendoim, para ser comido de colher :-9


Brasil Cacau

A Arcor trouxe o bombom gigante! Já a Brasil Cacau trouxe o ovo Trufa de Colher! Quem curte uma trufa, vai se lambuzar com uma ‘trufa gigante’ :-9


Cacau Show

Nada de trufa com a Cacau Show! Aliás, nada de ovo de colher também! O negócio é ovo de corte!!! A marca resolveu inovar, e trocou a colher por uma faca, que acompanha um ovo delícia, cuja casca de chocolate ao leite vem com recheio sabor brownie! Socoooro :-9

Garoto

A Garoto também entrou na roda, e escolheu a linha Talento para estrelar e se destacar dentre os ovos gourmets do mercado! O ovo Talento Cream de Colher vem recheado com creme de chocolate e pedaços de avelã! Sem falar que, a Garoto é a patrocinadora da Copa do Mundo, e lançou para a Páscoa uma edição limitada de réplicas da taça do mundial feitas de chocolate (que postei por aqui, antes de ontem ;)

Kopenhagen

Os destaques da Kopenhagen para a Páscoa deste ano são os chocolates da linha Dessert, e principalmente (na minha chocolística opinião) os ovos de colher Nhá Benta Frutas Vermelhas, cuja casca de chocolate ao leite é recheada de geléia de frutas vermelhas e recheio de marshmallow sabor frutas vermelhas! Nhá Benta Maracujá é no mesmo formato! #Aguei :-9


Nestlé

Claro que, não podiam faltar novidades da Nestlé! Marcas tradicionais como Suflair (comentei, ano retrasado) e Alpino chegam ao supermercado com o talheres na embalagem, ambos recheados com mousse de seus próprios sabores :-9

Depois de um post desse, é certeza de que vocês me imaginam babando em cima do teclado, né não?!
#chocolatrassumida

Sabia que o Coelho da Páscoa tem site?!

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Pois é… Tem mesmo! Eu não sabia… Descobri fazendo buscas no Google, como sempre x)

A gente não vê muita graça porque… Né?!… Mas, as crianças vão adorar a idéia! O site é todo feito em flash, tem histórias da Páscoa, do chocolate, disponibiliza o envio de cartões de Páscoa, e tem vários joguinhos para divertir a criançada! Para conhecê-lo, basta acessar www.ocoelhodapascoa.com.br :)
Eu confesso que achei as ilustrações um pouco fraquinhas… Mas, o que vale mesmo é a intenção! Rs…

Ano passado, cheguei a encontrar sites dedicados ao Papai Noel, disponibilizando o envio de cartas pela internet! No começo, até achei a idéia bacana… Até pensei em falar aqui no blog sobre a iniciativa, mas depois de pensar melhor, decidi não dar espaço porque, alguns solicitavam endereços… E informações muito pessoais das crianças!
Este site do Coelho da Páscoa também oferece a opção de enviar cartas para o Coelho da Páscoa, mas não solicita nenhuma informação pessoal das crianças, e sim apenas a mensagem :)
#ficadica