Gastronomia

25 de Outubro, Dia Mundial da Massa!

Neste ano, o Dia Mundial da Massa vai cair justamente em um domingo, minha gente! Sugestivo, não?!

Apesar de ser tradição italiana, todas as famílias brasileiras adoram uma massa! Seja em forma de espaguete, conchiglione, tortelli, tagliarini, capeleti ou nhoque! Além de água e farinha de trigo, algumas receitas levam outros ingredientes para proporcionar leveza e textura ao resultado final. No caso das massas frescas, acrescentar uma parte de Maizena® em substituição à farinha de trigo deixa a massa mais leve, macia e saborosa. Além disso, o amido de milho também ajuda a fazer com que os molhos fiquem mais encorpados.

Ficaram animados para comemorarem o ‘Dia Mundial da Massa’? Então, sugiro duas receitas já postadas aqui no blog: uma foi eu que preparei: Farfalle by #angeliicapontocom!

A outra, foi o marido, que manda melhor que eu na cozinha: Panqueca de Carne Moída!

Bora que, não tem coisa melhor do que comeeer! :-9

Paulistana do signo de libra (em 02/10), que é casada e mãe coruja, e que ♥ adora chocolate, nerdiar na internet, ouvir música e viajar! Clica aqui para saber mais!

1 comentário

  • Stephanie Ferreira

    Tradicionalmente em casa sempre tem macarronada aos domingos rsrs
    Eu adoro de todos os jeitos, panqueca, nhoque e capeleti e espaguetes são os meus favoritos!
    Um beijo!