Gastronomia

Torta Cookie de Nutella com M&M’s

Preciso confessar que, cozinhar não é um dom que eu tenho… Aliás, não sou do tipo que curte reproduzir receitas da internet. Agora, quando o assunto é doce ou uma receita que me deixou com água na boca, me arrisco! Como é o caso de uma torta que vi, por acaso, em um vídeo na internet.

O nome da danada é Torta Cookie de Nutella com M&M’s, e trata-se de uma criação da britânica Eloise Head. Na verdade, não foi através dela que conheci a torta, e sim de uma influenciadora digital de ASMR da Grécia, chamada Eri, que produz aqueles famosos vídeos comendo, enfim.

Encontrei a Eri comendo a tal torta e, confesso que penei para encontrar o responsável pela torta, até que consegui descobrir através dos comentários de uma das publicações dela. Sendo assim, cheguei na receita que é super fácil:

  • 200g de manteiga;
  • 250g de açúcar mascavo;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de chá de baunilha;
  • 320g de farinha;
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 100g de gotas de chocolate;
  • 100g de M&M’s;
  • 300g de Nutella.

O preparo é super simples: numa tigela, misture a manteiga com o açúcar mascavo. Após criar uma massa homogênea, acrescente o ovo e a baunilha. Em seguida, a farinha e o bicarbonato de sódio (sempre mexendo bem). Para finalizar a massa, junte à massa as gotas de chocolate e os M&M’s. Pegue 1/3 da massa pronta e forre uma forma de fundo removível. Depois de forrar, recheie com 300g de Nutella e cubra com o restante da massa que sobrou. Leve ao forno para assar em 160ºC de 20 a 25 minutos. Depois de assada, cobra com mais Nutella, salpique M&M’s por cima e vocês terão esse resultado!

Aposto que vocês devem estar achando que a danada é super doce por conta das gotas de chocolate, dos M&M’s e, principalmente, da Nutella. Mas, posso garantir que ela não fica muito doce por conta do açúcar mascavo, que quebra essa sensação de muito doce ou até mesmo, muito enjoativa.

Façam e me contem porque, é super fácil de fazer, e super gostosa de comer!

Paulistana do signo de libra (em 02/10), que é casada e mãe coruja, e que ♥ adora chocolate, nerdiar na internet, ouvir música e viajar! Clica aqui para saber mais!

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