GASTRONOMIA

Bombom de uva na tigela

Mais uma receitinha (deliciosa e fácil de fazer) para compartilhar com vocês! E já aproveito para deixar registrado aqui que, este foi o método que minha irmã mais nova usou para fazer eu me apaixonar por uva sem semente!

BOMBOM DE 🍇 UVA NA TIGELA

🍇 BASE E RECHEIO
• 350g de uva sem semente;
• 390g de leite condensado (1 lata);
• 200g de creme de leite (1 lata);
• 90g de leite em pó (1 xícara);
• 120ml de leite (½ xícara).

🍇 COBERTURA
• 200g de chocolate meio amargo picado;
• 200g de creme de leite (1 lata);
• granulado ou raspas de chocolate ao leite;
• uvas sem sementes.

🍇 MODO DE PREPARO
• coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture bem até que o leite em pó dissolva por completo;
• adicione o leite e o creme de leite, e misture bem;
• leve ao fogo médio, sempre mexendo;
• quando ferver, cozinhe por mais 8 minutos, até que fique brilhante e com aparência de brigadeiro;
• retire do fogo e continue mexendo por mais 1 ou 2 minutos;
• reserve em temperatura ambiente por cerca de 20 a 30 minutos.
Enquanto isso prepare a cobertura!
• derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas;
• quando ficar homogêneo, acrescente o creme de leite;
• coloque as uvas no fundo de um refratário;
• em seguida, cubra as uvas com o creme de leite em pó, depois a ganache, e leve para a geladeira por 30 minutos;
• decore com o granulado (ou as raspas de chocolate), as uvas e… Voilà! 😋

🍇 Créditos da receita: Cook’n Enjoy.

Façam e me contem porque, é super fácil de fazer, e super gostosa de comer!

Paulistana do signo de libra (em 02/10), que é casada e mãe coruja, e que ♥ adora chocolate, nerdiar na internet, ouvir música e viajar! Clica aqui para saber mais!